Tu te demandes peut-être quels déchets mettre dans ton composteur Bokashi sans risquer de tout rater ? Pas de panique, on t’aide à y voir plus clair ! Découvre ici une liste de déchets parfaits à composter, avec des astuces simples pour réussir ton compostage bokashi sans mauvaises odeurs ni gaspillage. Personne ne veut jeter inutilement, alors on te donne toutes les clés pour composter malin !
Des déchets à composter… auxquels on ne pense pas toujours
Avant de commencer cette partie, voici quelques sources d’informations qui peuvent être utiles. Pour mieux comprendre les principes généraux du compostage, tu peux consulter le Guide du compostage : méthodes, conseils, astuces. Pour une approche plus spécifique au Bokashi, voici le Guide du Bokashi : tout savoir pour débuter. Et enfin pour plus d’informations sur les déchets compostables et les bonnes pratiques, il y a également le guide pratique de l’ADEME.
Maintenant pour faire simple en rapport avec notre question : les épluchures de fruits et légumes représentent des déchets organiques idéaux pour le compostage Bokashi. Tu peux y déposer sans hésiter les restes de carottes ou les épluchures de pommes de terre. Contrairement au compostage classique, il est possible de composter les écorces d’agrumes qui se décomposent sans risque. Les micro-organismes efficaces du Bokashi transforment ces matières en pré-compost en seulement 4 à 6 semaines. De quoi offrir une seconde vie rapidement !
Les croûtes de fromage souvent rejetées dans le compostage classique trouveront aussi leur place dans le Bokashi. Tu peux y déposer les croûtes naturelles ou industrielles sans craindre les odeurs désagréables.
Autres déchets possibles : les aliments périmés sans emballages, les fruits ou légumes trop mûrs et les restes de repas cuits. Découpe les morceaux volumineux comme un fond de gratin ou une raclette figée. Évite quand même les grandes quantités de liquides, les moisissures ou liquides gras qui perturbent l’équilibre des micro-organismes et la fermentation car c’est justement ce processus de fermentation anaérobie qui transforme ces matières en engrais naturel. Voici quelques exemples dans ce domaine des catégories d’aliments périmés adaptés ou à éviter :
- Fruits et légumes secs ou abîmés : Idéaux pour le compostage Bokashi, riches en nutriments
- Viande, poisson, produits laitiers : Acceptés sous forme solide, transformés par les micro-organismes
- Céréales, pâtes : Décomposés facilement grâce à la fermentation anaérobie
- Liquides, huiles, graisses : À éviter pour préserver l’équilibre des matières
- Matières moisis ou pourries : Risque de perturber la fermentation lactique
Passons maintenant aux coquilles d’œufs qui apportent du calcium et des minéraux au compost Bokashi, ce qui renforce les plantes et prévient les carences. Elles libèrent aussi magnésium, fer et zinc dans le sol. Tu peux les intégrer entières mais c’est encore mieux broyées, elles se transforment plus rapidement en nutriments pour les plantes.
Même chose avec les boîtes d’œufs en carton, à condition de les préparer correctement. Là encore, il faudra les ajouter en morceaux ou les déchirer en petits fragments. Évite d’en mettre trop d’un coup pour ne pas déséquilibrer le compost et mélange-les aux épluchures et autres déchets pour équilibrer les matières. Contrairement au carton classique, ces emballages se décomposent grâce aux micro-organismes. De quoi réduire encore tes déchets de cuisine!
Le marc de café s’intègre lui aussi parfaitement au compostage Bokashi, riche en azote, phosphore et potassium. Tu peux ajouter les filtres avec à condition de les déchirer (évite les filtres plastifiés qui polluent les sols). Quand on sait qu’en France, 20 millions de tonnes de marc sont jetées annuellement… alors que c’est une ressource exploitable pour ton jardin !
Tu peux composter les poils d’animaux et coupes de cheveux dans ton seau Bokashi, à condition qu’ils ne contiennent pas de produits chimiques. Ces déchets riches en kératine libèrent azote, phosphore, soufre et autres minéraux pendant la fermentation.
Les déchets de taille de plantes d’intérieur et d’extérieur s’intègrent également au compostage Bokashi comme matière verte. Tu peux y déposer feuilles, tiges tendres ou petites branches. Pour optimiser la transformation, coupe les tiges en petits morceaux de 3-5cm maximum. Tu réduis ainsi tes déchets verts tout en produisant un engrais naturel.
Autres astuces pour bien valoriser tes déchets à composter
En plus de tout couper en petits morceaux, tasse bien les déchets dans ton seau Bokashi pour éliminer l’air résiduel. Ce geste facilite l’action des micro-organismes sur les matières organiques. Pense aussi à saupoudrer ton activateur de compost après chaque couche.
En moyenne, un Français jette 120kg de déchets organiques valorisables. Transforme ces restes en engrais naturel grâce au compostage Bokashi. Lance-toi dès maintenant : ton seau Bokashi et les micro-organismes efficaces t’offrent un moyen simple d’agir pour la planète, un geste à la fois. Et en plus, tu participes ainsi activement à la démarche zéro déchet depuis ta cuisine ! Tu obtiens un engrais naturel riche, idéal pour tes plantes d’intérieur ou ton petit potager. Alors, prêt à faire de chaque déchet une ressource ?
FAQ
Quand vider son Bokashi ?
Il faut vider ton composteur Bokashi lorsqu’il est plein. Une fois rempli, laisse-le reposer pendant deux semaines pour que la fermentation se termine. Avoir deux composteurs est idéal pour continuer à composter pendant ce temps. Le remplissage prend environ deux semaines à un mois, selon la quantité de déchets.
N’oublie pas de vider régulièrement le jus de fermentation grâce au robinet. Ce jus, dilué, est un excellent engrais. Après les deux semaines, le compost n’est pas encore mûr et doit être enterré ou mélangé à un compost traditionnel pour achever sa décomposition.
Est-ce que le sopalin va au compost ?
Oui, le sopalin est compostable, mais sous certaines conditions. Privilégie le sopalin non blanchi, sans encre ni colorant. Même utilisé pour nettoyer des restes de nourriture, il peut être ajouté au compost.
Pour le composter, déchire-le en petits morceaux pour accélérer sa décomposition. Mélange-le avec d’autres déchets organiques et veille à ce que le compost reste humide mais pas détrempé. Un bon équilibre entre matières carbonées et azotées est crucial.
Comment nettoyer son composteur Bokashi ?
Nettoyer ton composteur Bokashi n’est pas toujours nécessaire après chaque utilisation. Cependant, fais-le si le compostage a échoué, si tu ne prévois pas d’ajouter de déchets pendant plusieurs jours, ou si le composteur dégage une odeur désagréable.
La méthode la plus simple est d’utiliser un tuyau d’arrosage pour rincer le seau, le couvercle et la plaque de drainage. Vérifie régulièrement le robinet de drainage pour éviter qu’il ne se bouche. N’utilise jamais d’eau de Javel ou de produits de nettoyage agressifs.
Le Bokashi peut-il composter les os ?
Oui, le compostage Bokashi peut traiter les os. Contrairement au compostage traditionnel, le Bokashi peut gérer efficacement la viande, les produits laitiers et les os. Le processus de fermentation crée des conditions acides qui décomposent ces matériaux.
Les os se décomposent plus lentement, mais ils peuvent être inclus dans le processus Bokashi. Le produit final est un pré-compost qui doit être enterré pour une décomposition plus poussée. Le Bokashi prépare les os pour une décomposition plus rapide une fois enfouis dans le sol.